Черен Сусамов Тахан
100% натурален тахан от черен сусам
Описание
Черният сусамов тахан е плътен и кремообразен продукт, получен чрез фино смилане на цели зърна черен сусам, без добавени масла, захар, сол или консерванти. Отличава се с дълбок, наситен вкус с леко опушени и землисти нотки, характерни за черния сусам.
В сравнение с класическия сусамов тахан, този вариант има по-интензивен аромат и по-изразен характер. Подходящ е както за сладки, така и за солени рецепти, когато се търси по-силен и отличим вкусов профил.
Как да използваш
- Класически: с мед, кленов сироп или фурми.
- Сладки рецепти: кремове, десерти, бисквити и халва.
- Солени ястия: сосове, дресинги, нудъли и зеленчукови пастети.
- Разбъркване: при естествено отделяне на масло – разбъркай добре.
Без добавена захар
Без палмово масло
Без консерванти
Веган продукт
Интензивен вкус
Съвет: Разбърквай преди употреба и съхранявай далеч от пряка светлина.
Хранителни стойности
| Хранителен показател (100 г) | Количество |
|---|---|
| Енергийна стойност | ~600 kcal |
| Мазнини | ~54 г |
| — от които наситени | ~8 г |
| Въглехидрати | ~21 г |
| — от които захари | ~1 г |
| Протеини | ~20 г |
| Сол | 0 г |
Забележка: Стойностите са ориентировъчни и могат да варират според произхода на сусама.
Характеристики
- Състав: 100% черен сусамов тахан (смлени семена от черен сусам).
- Цвят и аромат: тъмносив до почти черен, наситен сусамен аромат.
- Текстура: кремообразна; възможно е естествено отделяне на масло.
- Приложение: сладки и солени рецепти, директна консумация.
